享用充满魅力的乡土料理!5处会津若松地区值得推荐的美食景点

2021年12月24日
一共有22家滑雪场聚集的会津地区,其中心地「会津若松车站」作为历史悠纠的观光胜地相当出名。 位于内陆的会津若松,其特征是夏热冬寒。正因为寒暑变化剧烈的关系,这个地方成了美味食材的宝库。 这次实际到会津若松当地采访的我,特别挑选出5个位于「会津若松车站」徒步圈内值得推荐的美食景点!

可以享用到古早味的「喜多方拉面 丸高食堂」

贩售喜多方拉面的店
日本三大拉面之一的喜多方拉面,其发祥地竟然就在会津这里。喜多方拉面的特征就是以口感柔软自豪的粗面条!基底汤头用的是带有酱油味道的透明豚骨汤头,清爽的口味是它的特征。

豚骨拉面
在「喜多方拉面 丸高食堂」可以轻松享用到喜多方拉面。因为「喜多方拉面 丸高食堂」就位于会津若松车站一旁,在观光之余可以顺道绕过去是它的魅力所在。

营业时间:11:00~21:00(无固定公休日)
地址:福岛县会津若松市车站前町1-2
交通指南:从会津若松车站出发步行1分钟

魅力是清爽盐味拉面的「面屋大一」

以盐味拉面出名的店
作为山盐产地而繁荣的会津地区。山盐指的是将温泉水煮干后收集的盐。

享受独特风味以及醇厚口感,在「面屋大一」可以享用到加了山盐的拉面。

盐味拉面
有着山盐清淡口感以及留有些微甜味的澄澈汤头简直就是绝品!由于面屋大一在卖完汤后就会关门,无论如何都想尝尝看的人请务必提早上门!

营业时间:11:30~14:30/17:30~20:30(每周二公休)
地址:福岛县会津若松市泷泽町6-2
交通指南:从会津若松车站出发步行15分钟

使用了自家制作味噌的秘传之味「满田屋」

贩售味噌田乐的店家
在「满田屋」可享用到使用会津味噌制作的各种料理。也可以吃到会津当地著名的乡土料理「味噌田乐」。店里的气氛与内部装潢让人感受到会津的历史,是让人感到很舒服的地方。

味噌田乐
在飘散着浓郁味噌香气的店内,沾取大量自家制作的味噌搭配蒟蒻、香菇、芋头来享用最棒了!

营业时间:10:00~17:00(每周三公休)
地址:福岛县会津若松市大町1-1-25
交通指南:从会津若松车站出发步行20分钟

生马肉料理名店「藏之店」

贩售生马肉料理的店家
会津从以前就以马肉产地而闻名。以马肉生产量为全国第二自豪的这个地区,在这里特别容易买到新鲜马肉。跟牛肉或猪肉相比,马肉的营养价值要来得高出许多,切片生吃的吃法很常见。

生马肉
在「藏之店」可以享用到招牌樱刺生马肉,以及用火稍微烤出焦痕的樱烧肉与马肉握寿司。吃法可说是非常丰富吧。请务必来享用看看完全没有腥臭味的红色美味马肉!

营业时间:17:00~22:30(国定假日与每周三公休)
地址:福岛县会津若松市行仁町4-1
交通指南:从会津若松车站出发步行20分钟

可享用多种炭烤料理的「福西本店 炭藏」

贩售炭烤料理的店
由建于大正时期的历史建筑物改建而成的「福西本店 炭藏」,可以在这里享受到炭烤当季食材的乐趣。

炭烤鲜鱼
作为本店特色的炭烤料理是将当季的食材一样接着一样放在眼前的网子上炭烤。正因为简单才能感受到食材原本的风味。可以在这里享用到炭烤会津的品牌鸡「福鸟」以及从全国四个港口直接运送过来的鲜鱼。

营业时间:17:00~23:00(毎周一公休)
地址:福岛县会津若松市中町4-16
交通指南:从会津若松车站出发步行20分钟

来畅玩可以享用到历史悠久乡土料理的会津若松吧

各位觉得如何呢?

会津若松是个人气很高的旅游胜地,不仅有美食还有许多充满历史悠久的观光景点。在会津若松,滑雪、观光、美食全都可以享受到。难得来这里一趟,请务必从车站出发前往交通便利的各间名店吧!

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