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日本各地都隐藏着不少只有内行才知道的“隐秘佳酿”,或一般渠道难以购得的珍贵当地美酒。由玩尽日本 购物与东急百货公司合作,为大家带来日本各地・融合传统与创新的酒厂精心酿造的优质清酒!

其他注意事项

  • 因酒类商品的供应商不同,购买酒类商品时需满5000日元以上才可免税
  • 那霸机场、新千岁机场暂不提供酒类商品的取货服务。
  • 入境部分国家/地区时所携带的免税酒类有数量限制。请自行提前确认。

獭祭 纯米大吟酿 二割三分 木盒装 720mL

DASSAI

(獭祭)

香气华丽使人陶醉,口感如蜂蜜般甜美,饮下后余韵清爽,回味悠长。獭祭的旗舰产品。

甘口

辛口

精米步合

23%

商品信息
商品名獭祭 纯米大吟酿 二割三分 木盒装 720mL
品牌DASSAI(獭祭)
特色使用研磨至极限的23%山田锦,最高品级纯米大吟酿
清酒种类纯米大吟酿
价格5700 日元
产地山口县
酒精度数15%
推荐饮用方式冷酒・常温
原料100%山田锦、酒曲
内容量720mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂旭酒造株式会社
售价(含税)
¥314.2

售价(免税)

¥285.7JPY6,000

不为卖醉,不为营销, 一心追求经得起品味的美酒

旭酒造致力于酿造“好喝美味、开怀畅饮”的清酒,而非大众营销逻辑下“好卖、好醉”的酒。不断地提供与酒相伴的辛福生活,也是旭酒造不断追求的理念。

dassai sake brewery
引自 旭酒造株式会社官网
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)

不为卖醉,不为营销, 一心追求经得起品味的美酒

旭酒造致力于酿造“好喝美味、开怀畅饮”的清酒,而非大众营销逻辑下“好卖、好醉”的酒。不断地提供与酒相伴的辛福生活,也是旭酒造不断追求的理念。

dassai sake brewery
引自 旭酒造株式会社官网
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)
商品信息
商品名獭祭 纯米大吟酿 二割三分 木盒装 720mL
品牌DASSAI(獭祭)
特色使用研磨至极限的23%山田锦,最高品级纯米大吟酿
清酒种类纯米大吟酿
价格5700 日元
产地山口县
酒精度数15%
推荐饮用方式冷酒・常温
原料100%山田锦、酒曲
内容量720mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂旭酒造株式会社

不为卖醉,不为营销, 一心追求经得起品味的美酒

旭酒造致力于酿造“好喝美味、开怀畅饮”的清酒,而非大众营销逻辑下“好卖、好醉”的酒。不断地提供与酒相伴的辛福生活,也是旭酒造不断追求的理念。

dassai sake brewery
引自 旭酒造株式会社官网
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)

不为卖醉,不为营销, 一心追求经得起品味的美酒

旭酒造致力于酿造“好喝美味、开怀畅饮”的清酒,而非大众营销逻辑下“好卖、好醉”的酒。不断地提供与酒相伴的辛福生活,也是旭酒造不断追求的理念。

dassai sake brewery
引自 旭酒造株式会社官网
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)

八海山纯米大吟酿浩和藏酿造720mL

HAKKAISAN

(八海山)

倾注了酿酒师技艺与热情的精品美酒,坚持品质不容一丝妥协。清爽风味中,蕴含丰富口感。作为能够衬托料理美味的「日本的日本清酒」,致力于为日本乃至全世界的餐桌增香添彩。

甘口

辛口

精米步合

45%

商品信息
商品名八海山纯米大吟酿浩和藏酿造720mL
品牌HAKKAISAN(八海山)
特色清爽风味中,蕴含丰富口感。 出自浩和酒藏的纯米大吟酿。
清酒种类纯米吟酿酒
价格6000 日元
产地新潟县
酒精度数17%
推荐饮用方式冷酒、常温
原料米(兵库县产 山田锦)、酒曲
内容量720mL
保存方式温差变化小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂HAKKAISAN BREWERY(八海酿造)
售价(含税)
¥361.3

售价(免税)

¥328.5JPY6,900

打造不影响料理风味,让人百喝不厌的日本清酒

酒厂创业于1923年,坐落在日本降雪量最大的新潟县鱼沼地区。 酿酒用水取自受灵峰八海山的极软水「雷电神之清水」,八海酿造致力于打造“清淡爽口,令人百喝不厌,衬托食物美味同时,又能烘托餐桌氛围的日本清酒”。

hakkaisan sake brewery
引用自 八海山官网
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)

打造不影响料理风味,让人百喝不厌的日本清酒

酒厂创业于1923年,坐落在日本降雪量最大的新潟县鱼沼地区。 酿酒用水取自受灵峰八海山的极软水「雷电神之清水」,八海酿造致力于打造“清淡爽口,令人百喝不厌,衬托食物美味同时,又能烘托餐桌氛围的日本清酒”。

hakkaisan sake brewery
引用自 八海山官网
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)
商品信息
商品名八海山纯米大吟酿浩和藏酿造720mL
品牌HAKKAISAN(八海山)
特色清爽风味中,蕴含丰富口感。 出自浩和酒藏的纯米大吟酿。
清酒种类纯米吟酿酒
价格6000 日元
产地新潟县
酒精度数17%
推荐饮用方式冷酒、常温
原料米(兵库县产 山田锦)、酒曲
内容量720mL
保存方式温差变化小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂HAKKAISAN BREWERY(八海酿造)

打造不影响料理风味,让人百喝不厌的日本清酒

酒厂创业于1923年,坐落在日本降雪量最大的新潟县鱼沼地区。 酿酒用水取自受灵峰八海山的极软水「雷电神之清水」,八海酿造致力于打造“清淡爽口,令人百喝不厌,衬托食物美味同时,又能烘托餐桌氛围的日本清酒”。

hakkaisan sake brewery
引用自 八海山官网
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)

打造不影响料理风味,让人百喝不厌的日本清酒

酒厂创业于1923年,坐落在日本降雪量最大的新潟县鱼沼地区。 酿酒用水取自受灵峰八海山的极软水「雷电神之清水」,八海酿造致力于打造“清淡爽口,令人百喝不厌,衬托食物美味同时,又能烘托餐桌氛围的日本清酒”。

hakkaisan sake brewery
引用自 八海山官网
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)

今代司「锦鲤」盒装 720mL

Imayo Tsukasa

(今代司)

清酒「锦鲤」有如锦鲤一般绚丽,其纯正清爽的口感令人印象深刻。 当今越来越多的人仅凭数据挑选酒类,而「锦鲤」一反其道,选择不公开酒品规格。 仅通过鼻与口以及眼睛细品「锦鲤」的色香味,体验“纯粹”的新款清酒。

甘口

辛口

精米步合

非公开
商品信息
商品名今代司「锦鲤」盒装 720mL
品牌Imayo Tsukasa(今代司)
特色将日本的两大魅力元素“锦鲤”与“清酒”完美结合。 荣获设计大奖的日本清酒,也是送礼的最佳选择。
清酒种类非公开
价格5600 日元
产地新潟县
酒精度数17%
推荐饮用方式冷酒
原料米(日本产)、酒曲(日本产米)
内容量720mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂Imayo Tsukasa(今代司酒造)
售价(含税)
¥303.7

售价(免税)

¥276.1JPY5,800

将日本清酒发扬光大的酒厂,广受人们喜爱。

今代司酒造由第一代但马屋十左卫门创建于1767年。最初经营的业务包括清酒批发、旅馆及餐饮业。 从江户时代后期至明治时代初期,由于北前船(来往于日本海地区的贸易商船)频繁靠港,据说新潟的人口数量一度超过了江户。新潟地区的繁荣也得益于此,而位于新潟的今代司也随之兴盛发展至今。

imayoTsukasa sake brewery
引自 今代司酒造株式会社官网
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)

将日本清酒发扬光大的酒厂,广受人们喜爱。

今代司酒造由第一代但马屋十左卫门创建于1767年。最初经营的业务包括清酒批发、旅馆及餐饮业。 从江户时代后期至明治时代初期,由于北前船(来往于日本海地区的贸易商船)频繁靠港,据说新潟的人口数量一度超过了江户。新潟地区的繁荣也得益于此,而位于新潟的今代司也随之兴盛发展至今。

imayoTsukasa sake brewery
引自 今代司酒造株式会社官网
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)
商品信息
商品名今代司「锦鲤」盒装 720mL
品牌Imayo Tsukasa(今代司)
特色将日本的两大魅力元素“锦鲤”与“清酒”完美结合。 荣获设计大奖的日本清酒,也是送礼的最佳选择。
清酒种类非公开
价格5600 日元
产地新潟县
酒精度数17%
推荐饮用方式冷酒
原料米(日本产)、酒曲(日本产米)
内容量720mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂Imayo Tsukasa(今代司酒造)

将日本清酒发扬光大的酒厂,广受人们喜爱。

今代司酒造由第一代但马屋十左卫门创建于1767年。最初经营的业务包括清酒批发、旅馆及餐饮业。 从江户时代后期至明治时代初期,由于北前船(来往于日本海地区的贸易商船)频繁靠港,据说新潟的人口数量一度超过了江户。新潟地区的繁荣也得益于此,而位于新潟的今代司也随之兴盛发展至今。

imayoTsukasa sake brewery
引自 今代司酒造株式会社官网
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)

将日本清酒发扬光大的酒厂,广受人们喜爱。

今代司酒造由第一代但马屋十左卫门创建于1767年。最初经营的业务包括清酒批发、旅馆及餐饮业。 从江户时代后期至明治时代初期,由于北前船(来往于日本海地区的贸易商船)频繁靠港,据说新潟的人口数量一度超过了江户。新潟地区的繁荣也得益于此,而位于新潟的今代司也随之兴盛发展至今。

imayoTsukasa sake brewery
引自 今代司酒造株式会社官网
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)

松竹梅「祝樽」1.8L

Sho Chiku Bai

(松竹梅)

松竹梅的本酿造酒,采用日式传统方樽包装,适用于各种庆祝场合,口感顺滑清爽。

甘口

辛口

精米步合

非公开
商品信息
商品名松竹梅「祝樽」1.8L
品牌Sho Chiku Bai(松竹梅)
特色来自老字号酒厂「松竹梅」,体现了品牌的吉祥寓意。
清酒种类本酿造酒
价格5317 日元
产地京都府
酒精度数15%
推荐饮用方式温燗(加热至40℃)、热燗(加热至50℃)
原料米(日本产)、酒曲(日本产米)
内容量1800mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂TAKARA SHUZO(宝酒造)
售价(含税)
¥296.8

售价(免税)

¥269.9JPY5,668

京都伏见 老字号酒厂

肥沃的土地、充足的阳光及雨露,这些来自大自然的恩惠皆被宝酒造视为至宝。宝酒造坚守品质,感恩自然,致力于打造优质产品。

shochikubai sake brewery
引自 宝酒造官网
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)

京都伏见 老字号酒厂

肥沃的土地、充足的阳光及雨露,这些来自大自然的恩惠皆被宝酒造视为至宝。宝酒造坚守品质,感恩自然,致力于打造优质产品。

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引自 宝酒造官网
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)
商品信息
商品名松竹梅「祝樽」1.8L
品牌Sho Chiku Bai(松竹梅)
特色来自老字号酒厂「松竹梅」,体现了品牌的吉祥寓意。
清酒种类本酿造酒
价格5317 日元
产地京都府
酒精度数15%
推荐饮用方式温燗(加热至40℃)、热燗(加热至50℃)
原料米(日本产)、酒曲(日本产米)
内容量1800mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂TAKARA SHUZO(宝酒造)

京都伏见 老字号酒厂

肥沃的土地、充足的阳光及雨露,这些来自大自然的恩惠皆被宝酒造视为至宝。宝酒造坚守品质,感恩自然,致力于打造优质产品。

shochikubai sake brewery
引自 宝酒造官网
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)

京都伏见 老字号酒厂

肥沃的土地、充足的阳光及雨露,这些来自大自然的恩惠皆被宝酒造视为至宝。宝酒造坚守品质,感恩自然,致力于打造优质产品。

shochikubai sake brewery
引自 宝酒造官网
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)

MIZUBASHO PURE 720mL

MIZUBASHO

(水芭蕉)

气泡细腻如香槟,口感华丽且优雅。在传统清酒酿造中加入了瓶内二次发酵工艺,打造正宗的气泡清酒。这款珍品「前所未有的口感」令世界顶级大厨们惊叹不已。带有樱桃和荔枝的芳香,丝滑的气泡如妖精般包裹起料理,带给人无上的体验。

甘口

辛口

精米步合

非公开
商品信息
商品名MIZUBASHO PURE 720mL
品牌MIZUBASHO(水芭蕉)
特色采用与香槟相同的酿造方法,经过10年的构思及数百次的试验和失败,最终诞生的气泡清酒。
清酒种类气泡清酒
价格5255 日元
产地群马县
酒精度数13%
推荐饮用方式冷酒
原料米(日本产)、酒曲(日本产米)
内容量720mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂Nagai Sake(永井酒造)
售价(含税)
¥275.2

售价(免税)

¥250.2JPY5,255

发掘日本清酒新纪元的酒厂

永井酒造成立于1890年,继承了日本先人们所珍爱的自然和稻米文化,打造全新风格的日本清酒,向世界发起挑战。

mizubasho sake brewery
引自 永井酒造株式会社官网
(https://nagai-sake.co.jp/)

发掘日本清酒新纪元的酒厂

永井酒造成立于1890年,继承了日本先人们所珍爱的自然和稻米文化,打造全新风格的日本清酒,向世界发起挑战。

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引自 永井酒造株式会社官网
(https://nagai-sake.co.jp/)
商品信息
商品名MIZUBASHO PURE 720mL
品牌MIZUBASHO(水芭蕉)
特色采用与香槟相同的酿造方法,经过10年的构思及数百次的试验和失败,最终诞生的气泡清酒。
清酒种类气泡清酒
价格5255 日元
产地群马县
酒精度数13%
推荐饮用方式冷酒
原料米(日本产)、酒曲(日本产米)
内容量720mL
保存方式温差变化较小的阴凉处 如需长期保存,建议冷藏
酒厂Nagai Sake(永井酒造)

发掘日本清酒新纪元的酒厂

永井酒造成立于1890年,继承了日本先人们所珍爱的自然和稻米文化,打造全新风格的日本清酒,向世界发起挑战。

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引自 永井酒造株式会社官网
(https://nagai-sake.co.jp/)

发掘日本清酒新纪元的酒厂

永井酒造成立于1890年,继承了日本先人们所珍爱的自然和稻米文化,打造全新风格的日本清酒,向世界发起挑战。

mizubasho sake brewery
引自 永井酒造株式会社官网
(https://nagai-sake.co.jp/)

日本清酒 小知识

有特定名称的清酒比普通清酒在用料上更为讲究,以①大米的精米步合(即酒米被研磨的程度)、②是否使用吟酿制法、③是否含有酿造用酒精来划分。

一般来说,精米步合的数字越小(即酒米被磨去更多),清酒中的杂味更少,口感也更清纯,多为酒香浓郁的上乘佳品。这是因为酒米被更多地研磨掉外层,可以去除酒米中的蛋白质和脂肪等杂质,使风味更加纯净。

不少人刚接触日本清酒时,可能会一时难以接受其独特的风味,因此推荐以精米步合较低的清酒作为入门酒。

*精米步合指「研磨后的精米(去除糙米表层后的米),占原本糙米的比例,以百分比表示」
grain of rice

米、水、酒曲

polishing ratio

50% 以下

polishing ratio

60% 以下

polishing ratio

70% 以下

polishing ratio

grain of riceplustokkuri

米、水、酒曲、酿造用酒精

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